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健康養(yǎng)生白酒白皮書發(fā)布:下個(gè)十年白酒行業(yè)賣健康

文章來源:瀘州老窖論道酒業(yè)銷售有限公司   發(fā)布時(shí)間:2016/3/23 17:32:19   瀏覽量:[]

    2016年3月22日,酒城瀘州2016年中國國際酒業(yè)博覽會(huì)舉辦正如火如荼,瀘州老窖隆重發(fā)布《瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒白皮書》(后稱《白皮書》)。2016年的這個(gè)春天,也是中國老齡化時(shí)代大養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)潛心三年、苦心孤詣、厚積薄發(fā),攜手著名“國字號(hào)”權(quán)威研究機(jī)構(gòu)、著名高校,以及合作伙伴,在酒商朋友、媒體朋友的參與下,現(xiàn)場品鑒、展示了瀘州老窖•玫瑰、瀘州老窖•瑪咖、瀘州老窖•紅曲等近十款瀘州老窖養(yǎng)生酒。瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼,瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪,中國科學(xué)院邵華武等出席了發(fā)布會(huì)。

瀘州老窖隆重發(fā)布《瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒白皮書》

    沈才洪在《白皮書》發(fā)布現(xiàn)場表示:目前,中國已經(jīng)成為世界上老年人口最多的國家,也是人口老齡化最快的國家之一;發(fā)達(dá)國家健康行業(yè)對(duì)GDP的貢獻(xiàn)能占到15%以上,而中國還不足5%;隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展,人們健康意識(shí)在不斷加強(qiáng),中華民族是一個(gè)善于創(chuàng)造文明,也是一個(gè)善于享受文明的民族。養(yǎng)生酒必然是未來白酒消費(fèi)的新趨勢(shì),有廣闊的市場空間。

    發(fā)布會(huì)上,劉淼坦言:瀘州老窖歷來就善于“發(fā)現(xiàn)需求,滿足消費(fèi);創(chuàng)造需求,引領(lǐng)消費(fèi)”。事實(shí)上,瀘州老窖確實(shí)是捕捉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的“酒業(yè)航母”。從2001年發(fā)現(xiàn)文化消費(fèi)需求推出國窖1573,到2008年首創(chuàng)國窖1573封藏大典,再到如今深諳大健康產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)下白酒酒體創(chuàng)新、產(chǎn)品變革的機(jī)遇,成立養(yǎng)生酒公司、推出高品質(zhì)養(yǎng)生酒滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求,都是尊重市場規(guī)律、科學(xué)決策的結(jié)果。

瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼坦言:瀘州老窖歷來就善于“發(fā)現(xiàn)需求,滿足消費(fèi);創(chuàng)造需求,引領(lǐng)消費(fèi)”

    下一個(gè)十年,白酒行業(yè)賣健康

    就在本屆酒博會(huì)開幕當(dāng)天,在與四川省政府副省長甘霖交談的過程中,沈才洪立足近30年來中國白酒發(fā)展的規(guī)律,分析道:“上世紀(jì)80年代,計(jì)劃經(jīng)濟(jì),產(chǎn)品質(zhì)量決定利潤,賣的是產(chǎn)品;90年代,國家第一次宏觀調(diào)控眾多白酒企業(yè)如雨后春筍般成長起來,賣的是品牌;2000年代,統(tǒng)治酒類消費(fèi)的是文化;2010年,白酒進(jìn)入第三次調(diào)整期,正值大健康產(chǎn)業(yè)浪潮席卷全國,所以,賣的是健康。”

瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪介紹瀘州老窖大健康之路

    百年名企瀘州老窖,發(fā)布健康養(yǎng)生白酒白皮書,又一次推動(dòng)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),體現(xiàn)了企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng),引領(lǐng)行業(yè)前行。
    從“醫(yī)”字看養(yǎng)生離不開白酒
    中醫(yī)養(yǎng)生,講究通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病,從而達(dá)到延年益壽的功效。而“酒是白藥之長”,在中國古代,酒常作為藥引使用。瀘州老窖養(yǎng)生酒,也并非完全是今天的創(chuàng)新。早在明代正德年間,瀘州老窖釀制技藝的開創(chuàng)者們就曾研制出“長松酒”等滋補(bǔ)藥酒。清代的瀘州愛仁堂作坊也曾生產(chǎn)桂花、佛手、玉蘭、薄荷等果露、鮮花酒。
    然而今天我們對(duì)健康的追求已不能同日而語。經(jīng)過較長時(shí)間的艱苦奮斗,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)已成為國內(nèi)掌握健康、養(yǎng)生白酒研發(fā)釀制核心技術(shù)最多的企業(yè),是行業(yè)內(nèi)首家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、推廣為一體的綜合性企業(yè)。先進(jìn)的生產(chǎn)檢驗(yàn)平臺(tái)和強(qiáng)大的人才資源儲(chǔ)備,為打造中國養(yǎng)生白酒典型代表奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    創(chuàng)建中國健康養(yǎng)生白酒第一平臺(tái)!下個(gè)十年,白酒行業(yè)為健康干杯!